广深港线全线开通，去香港吃当地人挚爱的美食！

广深港高铁香港段几天前开通运营啦，

深圳的朋友都要欢呼起来了，

十几分钟就能到香港！

广州的胖友也只要一个小时就能到，

比去从化还快呢。

以后去香港吃吃吃真的是非常方便了。

听说车上还将提供一些香港特色食物，

真的让人好期待。 

不过说真的，

香港美食也太多了吧，

最新最潮的高端餐饮店，

或是百年经典老店都可以找到，

而且各种美味老少咸宜。

但许多名店其实只是名气很大，

而当地人心中的挚爱另有其他。

吃君今天就为大家带来本地人最爱的小众店铺，

去到香港，

当然优先吃一些富有“港味”的食物，

今天的介绍主要是香港本土特色美食~

有想看其他地域美食的胖友，

可以在留言区告诉吃君~

茶餐厅

香港的第一丝袜奶茶兰芳园，

吃君就不多说了，

奶茶是好喝的，

但永远排队的状态让人生畏，

我们看看其他本地人爱去的茶餐厅呗。

华星冰室

地址：香港旺角西洋菜南街107号地下

「专注炒蛋和奶茶」

炒蛋堆得很厚，

但是非常嫩滑，

完全猜不到是怎么煮出来的。

奶茶很好喝，

很多人说比兰芳园的好喝，

那还是要亲自试试才知道。

祥兴咖啡室

地址：香港跑马地奕荫街9-11号地下

这家的蛋挞比较特别，

特别水嫩丝滑，

而且奶香甜蜜，

好像加了炼奶。

来晚一点都买不到蛋挞噢。

菠萝油的外皮非常酥脆，

里面的面包热乎乎绵密软，

味道口感相当出色了。 

鸳鸯也做得不错，

奶茶和咖啡的味道很融洽滑顺。

科记咖啡餐室

地址：香港苏豪荷李活道200号J-K舖

营业时间：07:00-16:30

科记咖啡餐室至今已营业超过30年，

 猪扒自家秘制做法，

每天选用新鲜猪肉，

用料实在即点即做，

烤至表面金黄肉质嫩口而多汁，

招牌猪扒饭是每桌必点。

 还有沙爹牛肉也是又嫩又香，

非常推荐。

喜喜冰室

地址：香港Fashion Walk百德新街57號地下C&D铺 

在铜锣湾购物之后，

可以来这家冰室坐坐。

主打怀旧风，

装修充满五六十年代的味道，

挺适合拍照的。

食物都是地道的香港味道，

其中黑白多士比较少见，

烤得酥脆的厚切吐司抹上花生酱和芝麻酱，

再密密地淋上炼奶，

真是又香又甜。

云吞面

新大光灯

地址：红磡必嘉街69号地下E铺

这家的面十分爽弹，

因为做一斤他家的面，

要比别家多加十个鸭蛋，

蛋香浓郁，

也不容易泡软。

云吞面的汤底有大地鱼和猪骨风味可选，

云吞的鲜虾和猪肉比例恰到好处，

值得一尝。

永华面家

地址：湾仔轩尼诗道89号地下

永华面家已经超过60岁，

还坚持着手工制作竹升面，

云吞面也是标准的“细蓉”装盘，

也就是四粒云吞在下，

面在上，

这样能保证面爽口弹牙。

糖水

佳佳甜品

地址：佐敦白加士街121-123号

港式糖水好去处，

听说发哥非常喜欢他家的糖水。

以芝麻糊，核桃露，红豆沙等为主打，

用的原料都是好食材，

而且煲得绵软，

绿豆沙还会添加中草药，

真真是传统的制作手法，

值得品尝。

聪嫂私房甜品

地址：铜锣湾耀华街31号地铺

刘德华推荐的甜品店，

经常爆满，但是不妨碍甜品的美味。

龙眼椰果冰挺特别的，

完整的龙眼肉晶莹剔透，

味道清爽。

生磨杏仁茶甜而不腻，

香滑带点杏仁香，

颇有水准的甜品。

佳记甜品（B仔凉粉）

地址：香港教育路大坑渠侧

虽然店名叫佳记甜品，

但是B仔凉粉是它的始创，

多数人都直接叫它“B仔凉粉”。 

而TVB的剧有时说去什么“C仔凉粉”，

其实就是指B仔凉粉，

只是换了个字而已。

B仔凉粉其实就是水果凉粉，

一大碗水果堆得满满的，

足足有十多种水果，

非常清凉美味。

它家的招牌是水果凉粉和蒜香鸡翼尖，

鸡翼尖炖的酥软，

完全不用咬肉就自动脱落，

一份常常不够吃啊。

烧腊

再兴烧腊

地址：湾仔轩尼诗道265-267号地下C座

每日能卖五百斤叉烧的烧腊店，

可见其人气有多高。

难得的是，

再兴的叉烧非常平、靓、正，

肉质松嫩皮又香脆。

再淋上用瑶柱、猪骨、

大地鱼粉和日本酱油熬煮的酱汁，

实在美味。

一乐烧鹅

地址：中环士丹利街34-38号店铺

一乐的烧鹅，

皮脆肉嫩且汁水丰富，

入口毫无肥腻感。

烤鹅在烤之前经过腌制，

鹅肉本身的风味不需酸梅酱点缀就很好。

鸡蛋仔

妈咪鸡蛋仔

地址：旺角，红磡，铜锣湾，沙田，尖沙咀皆有分店

妈咪鸡蛋仔和利强记北角鸡蛋仔

是比较有名的两家，

同样都获得米其林街头美食称号。

利强记只有原味，

妈咪鸡蛋仔的奶香味更浓，

而且有许多口味，

还有的巧克力味、

紫薯味也很值得尝试。

其他

何洪记

地址：铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场12楼1204-1205号铺

去到香港又怎么可以不试试炒牛河呢。

简单却又最能见识到一家店的功力，

他家的河粉镬气十足，

油而不腻、咸而不干，

吃完一点也不觉得油，

非常赞。

胜香园

地址：香港美轮街2号排档

一家看着破破烂烂做了几十年的老店，

饭点永远都在等位。

众人只为那一口每日鲜熬的独家番茄底，

毫无酸味而且甘甜可口，

搭配店内的肉食，

非常滑嫩鲜美。

据说胜香园的秘方是，

独家研发使用多种不同的番茄，

才有这么鲜美的味道。

陈根记

地址：沙田禾輋邨街市大牌檔3-5號。 

营业时间：18:00-1:00

只支持现金付款。

旧时香港的大排档，

陈根记以亲民的价格和高质量的出品称霸沙田。

如果想感受老香港的大排档文化，

来这家准没错。

菜品基本不会踩雷，

推荐芥末手撕鸡，香煎腐皮卷，

乳鸽，蒜蓉蒸虾，虾酱通心菜。

其实还有许多想写，

像茶楼、鱼蛋、牛杂、煲仔饭还有避风塘炒螺等，

但是要想找到小众又好吃的店铺实在不易。

去香港吃得多的胖友，

赶紧来和吃君分享，

你们喜欢吃的香港美味店铺有哪些？

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编辑 | 皮皮

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